広島や宇部の居酒屋や飲食店で修業を積んで、
「和食IZAKAYA まめ壺」を開業することが出来ました。
山口県は新鮮で良い魚が手に入り、 肉類も鹿野豚、高森牛、長州鶏と全て県産のものでそろえられる。 食材がとても豊かな山口の食材を前面に使った料理を提供しようと日々精進しております。
店主のご挨拶 全文はこちら >>
- 2016/09/14 19日(月)営業いたします。
- 2016/08/21 21(日)、22(月)はお休みさせていただきます。
- 2016/08/18 コース料理
- 2016/08/13 甘鯛いかがですか?
- 2016/08/05 お盆は休まず営業いたします❗
- 2016/07/17 カウンター
宇部で和洋コラボの創作料理が味わえるスタイリッシュな居酒屋まめ壺です
まめ壺は宇部新川駅から直ぐ、和風モダンなお洒落な空間で地元特産の新鮮素材を使った料理が楽しめる居酒屋です。和食に洋の要素をプラスしたオリジナルの創作料理を、料理にマッチする多彩なドリンクとともにお楽しみいただけます。山口産の新鮮な魚介類や長州鶏、鹿野豚、高森牛といった地元の食材を使い、他では味わえない見た目も美しく、珍しい料理をご提供しております。いつ来ても飽きない居酒屋として、目も心も胃袋も満たす斬新な料理をお楽しみください。
まめ壺は黒と赤を基調としたスタイリッシュな空間で、デートや女子会にも人気です。
カウンター席とお座席がございますので、お一人様からカップル、職場の仲間との飲み会まで幅広くご利用いただけます。新鮮な魚を使った和食から、お肉や地元の野菜を使った洋と和を合わせた創作料理をご提供しておりますので、宇部で居酒屋をお探しなら是非まめ壺をご利用ください。新年会や忘年会、歓送迎会などのご予約もお待ちしております。